台灣營養基金會

十大危險小食鹽酥雞踞首 (12:32)
台灣康健雜誌今天公布10大危險小食，包括鹽酥雞、蔥油餅、鍋貼、肉圓、蚵仔麵線等都是量不大，但熱量超高的飲食。

康健雜誌與營養專家走訪台灣小食，公布10大危險小食，包括鹽酥雞、蔥油餅、鍋貼、大腸包小腸、滷肉飯、油炸臭豆腐、米糕、肉圓、蚵仔煎、蚵仔麵線、珍珠奶茶。

台灣營養基金會執行長吳映蓉在記者會表示，尤其150克的鹽酥雞，約有585大卡（1大卡=1000卡路里），也相當於吃進了2大匙油，如果每天吃1份，1個月下來就會暴肥2公斤。另外，製作蔥油餅需要很多油，因此，通常四一塊蔥油餅，就有500大卡熱量。

上班族愛吃的鍋貼，方便又好吃，但吳映蓉說，10個鍋貼熱量超過700大卡，如果飯後再來杯珍珠奶茶，相當於又吃了1碗飯加2匙油。她說，這些危險小吃的特性都是體積看來很小，但卻是高熱量食物。

另外，這次也公布健康小食，包括米苔目湯、蔬菜類滷味、花生仁豆花、潤餅等。

吳映蓉說，危險小食並非完全不能吃，而是要聰明吃，例如到了夜市先挑選低熱量小食，像是燙煮的滷味，有菜有肉的潤餅等，最後再吃高熱量食物。

（中央社）