特許經營安老院

集團引入特許經營安老院攻中產

【明報專訊】擁有全港35％安老院的中國安老集團，正引入「便利店」式概念，以特許經營方式營辦優質安老院，目的是在最低工資提升成本上的壓力下以提供優質服務求存。特許經營強調甲級優質服務，母公司會一條龍式監控，負責選址、領牌、物料採購、聘請專業人士等。

「母公司」負責選址裝修領牌

2002年成立的中國安老集團，由業內主要經營者組成，股東合共持有本港35%安老院，業務包括大手購入食物及老人用品，再以低於市面至少一成價格，批發予全港400間安老院。另會為院舍安排職業治療師、護士、營養師等專業人士上門服務。

中國安老集團執行董事陳志育表示，不少院舍已營運逾20年，正處於交棒給下一代的十字路口：「年輕接班人都希望將安老院變得專業，不想單聘用低技術『阿姐』，欲引入專業技能、電腦系統等。」

陳志育想到，改革安老院可仿效便利店、快餐店的中央控制集團式營運，即「特許經營」。首先，由集團以「母公司」角色負責選址、裝修、領牌等前期工作，之後公開招標，「中標者都要有營運安老院經驗，而且在行內具聲譽，沒有被投訴紀錄。」

經營先繳160萬按金 每月付16萬

陳志育說，特許經營者要先繳付160萬元按金，包括30萬元不會退還的「加盟費」。然後簽下6年經營期，期內每月需按位付租金、大約每張收費1400元，以70張位為例，每月租金便達近10萬元。另每月亦要繳付6萬元特許經營費，即營辦者每月開支至少16萬元。

營辦者有何話事權？陳說：「有權決定收費、請人等，賺、蝕就取決於經營者訂價。賺錢的話營辦者可全數落袋，母公司不會分利潤。」特許經營的好處，是營辦者不用作大額投資，母公司會安排採購、電腦系統、管理培訓、市場推廣等，並確保質素。

每月最低收費8000元

集團去年11月賣廣告，招標全港首間特許經營安老院，位於旺角西洋菜街共有71張位，鄰近九龍塘地段，目標是中產客群，取名「老舍」並於下周開幕，每個宿位每月收費最低8000元屬「市價」。

陳志育計劃今年多推兩間特許經營院舍招標，分別位於佐敦及土瓜灣，並研究專門收例如腦退化症及有洗腎需要的病患長者，以專業作賣點。至於收費，陳說要按區域及需求而定，看好優質安老院的商機。