青協社企「好煮意」(Foodmagic)

青協社企推「自煮Å包」
二人分量為主 貼營養標籤
2009年1月12日

【明報專訊】經過一天辛勞，不少人都希望吃一口住家飯，但往往放工時已沒有時間買菜。香港青年協會旗下的社會企業與營養中心合作，為忙於工作的小家庭提供含營養標籤的「自煮Å包」，並有送貨服務，讓工作繁忙的夫婦可以吃頓住家飯。

近年社企如雨後春筍，青協上月底繼二手書店、咖啡店及影音製作公司後，在荃灣區開辦第四個社會企業「好煮意」(Foodmagic)，今次選擇在荃灣工廠大廈創辦自煮Å包服務。

香港青年協會督導主任鄧良順表示，與超市Å包不同，他們提供的Å包以兩人分量為主，每天有20多種Å菜選擇，只要回家按指示烹煮便可。

暫時服務荃灣上班族居民

業務經理鄺榮亮說，與坊間的Å包不同，他們與米施洛營養健康中心合作，每個Å包會有營養標籤，甚至有高纖、低糖Å包，因應不同口味需要作出選擇。公司約兩至三星期會改變菜單。例如25元便有「西芹雞肉餅」或「特色煎素餅」，「番茄洋裢魚塊」只需27元。

公司暫時服務荃灣區工作人士或居民，例如如心廣場、萬景㗖、荃灣廣場等，當顧客訂貨後，可在放工後取貨。鄧良順說，現時只有兩三個員工，會按業務發展才決定增聘人手，公司亦會充分利用青協在荃灣的設施，例如顧客除可要求送貨外，亦可在青協的青年空間拿取Å包。

以往社企 咖啡店較成功

青協向政府「伙伴倡自強」計劃申請了101萬元，推行這個為期兩年的計劃。鄧良順坦言，可能缺乏宣傳，暫時生意未算理想，故未來會重點作宣傳。

青協之前3個社會企業中，以咖啡店較為成功，其餘兩個企業的經營情仍然困難，甚至有輕微虧損。鄧良順說，現正研究與一些社福團體合作，為他們的學員或弱能人士提供實習機會，希望締造雙贏局面。

明報記者 梁偉健